1.岗位职责描述

1、按作业指导书SOP规范操作，完成领班布置的生产任务，及时正确填写原始记录并签字确认。

2、按质量要求对产品进行检查，保证产品质量 生产前确认设备清洗消毒情况。 3、生产后对设备进行及时到位的清洗消毒工作 发现设备异常及时报修。

4、认真做好生产机器的各种数据及各种报表记录工作。

5、做好生产机器的日常维护保养工作。

6、完成上级领导交付的其他工作。

2.技能要求

1、中技以上学历具有较强的责任心，具有相关设备的操作技能。

2、工作负责态度认真。

3、身体健康，符合食品行业要求。

4、有食品工厂操作、维修工作经验优先考虑。

5、良好的敬业精神和职业道德操守。