任职要求

1. 经验：具有3年以上烘焙行业工作经验，至少1年以上面包房、连锁饼店或中央工厂组长或主管岗位管理经验。

2. 技能：

   • 精通各类面包（吐司、欧包、甜面包等）或糕点、甜品的全套制作工艺。

   • 能独立进行产品研发、配方调试及成本计算者优先。

   • 熟悉食品安全法规及烘焙设备操作规范。

3. 能力：

   • 具备良好的组织协调能力和团队领导力，能有效管理3-8人团队。

   • 责任心强，工作严谨细致，能承受快节奏工作压力。

   • 具备良好的沟通能力和解决问题的能力。

4. 学历：高中/中专及以上学历，食品相关专业毕业者优先。

5. 其他：身体健康，持有有效的《食品从业人员健康证》。对烘焙行业有极高热情，富有创新精神和学习能力。