岗位职责：
1、负责油炸产品的研发与创新，制定研发计划，确保产品符合市场需求和食品安全标准。
2、优化配方与生产工艺，提升产品口感、品质和竞争力。
3、领导研发团队，推动新技术、新工艺的应用。监控研发进度，确保项目按时完成。
4、与生产、市场部门协作，推动产品顺利上市。分析行业趋势，提出创新方案，持续优化产品线。
任职要求：
1、食品科学或相关专业本科以上学历，5年以上食品研发经验，熟悉油炸工艺。
2、具备配方优化与工艺改进能力，熟悉食品安全法规。
3、创新意识强，具备团队管理能力，抗压能力强，有成功案例者优先。