一、岗位职责
（一）战略规划与目标制定
1.依据公司整体战略规划，负责制定团餐事业部的中、长期发展战略与年度经营目标，确保事业部的发展方向与公司整体目标保持一致，并有效推动战略落地实施。
2.对团餐市场进行深入调研与分析，洞察行业动态、竞争对手情况以及客户需求变化趋势，为事业部的决策提供依据，及时调整战略和目标以适应市场变化。
（二）业务拓展与客户关系管理
3.带领团队积极开拓团餐市场，挖掘新的客户资源，拓展业务范围，提高公司团餐服务在不同领域（如企业、学校、机关单位等）的市场占有率。
4.负责重要客户的开发与维护，建立和保持良好的客户关系，深入了解客户需求，协调内外部资源，确保为客户提供优质、高效、定制化的团餐解决方案，提升客户满意度和忠诚度。
5.参与重大团餐项目的谈判、签约等工作，把控项目风险，确保项目顺利落地并达成预期收益。
（三）运营管理与质量把控
6.全面负责团餐事业部的日常运营管理工作，组织协调各部门（包括但不限于中央厨房、采购、仓储物流、生产部门等）之间的协作，优化工作流程，提高运营效率，保障团餐服务的稳定、有序供应。
7.建立并完善团餐服务质量管控体系，制定严格的食品安全、卫生标准以及菜品质量规范，定期监督检查执行情况，及时处理质量问题，确保为客户提供安全、健康、美味的团餐产品。
8.关注运营成本控制，通过合理规划食材采购、优化人力配置、提升资源利用效率等措施，降低运营成本，提高事业部的盈利能力。
（四）团队建设与管理
9.根据事业部发展规划，制定合理的人力资源计划，招聘、培养和选拔优秀的专业人才，搭建高效的团餐管理与服务团队，满足业务发展需求。
10.负责团队成员的绩效管理，设定明确的绩效目标，定期进行绩效评估，激励员工达成工作目标，推动员工个人成长与团队整体绩效提升。
（五）财务管理与预算控制
11.参与制定团餐事业部的年度预算方案，对各项费用支出（如采购成本、人力成本、营销费用等）进行合理规划和控制，确保事业部运营在预算范围内，并达成预期的财务指标。
12.定期分析事业部的财务状况和经营成果，提供财务分析报告，为决策提供数据支持，协助公司进行财务审计等相关工作，确保财务管理的合规性。
二、任职要求
（一）教育背景：本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理、企业管理等相关专业优先考虑。
（二）工作经验：具有 8 年以上团餐行业或餐饮相关领域工作经验，其中至少 3 年以上团队管理及高层管理经验，有成功的团餐项目拓展与运营管理案例者优先。
（三）专业技能：
1.熟悉团餐市场运作模式、行业发展趋势以及相关政策法规，具备敏锐的市场洞察力和战略思维能力。
2.精通团餐运营管理流程，包括但不限于厨房管理、食品安全管理、采购管理、客户服务管理等方面的专业知识与技能。
3.具备出色的商务谈判能力、项目管理能力以及问题解决能力，能够有效应对复杂的业务场景和突发状况。
4.拥有较强的财务管理能力，能够制定预算、分析财务数据，并合理控制成本和费用支出。
（四）综合素质
1.具备优秀的领导能力、团队管理能力和沟通协调能力，能够激励和带领团队达成目标，协调各方资源解决问题。
2.具有高度的责任心、敬业精神和抗压能力，能够在高强度、快节奏的工作环境中高效工作，承担较大的工作压力。
3.具备良好的创新意识和服务意识，能够不断优化团餐服务模式，提升客户体验，推动事业部持续发展。