职位描述
岗位职责:
1.服从院方的安排,严格遵守厨师的工作程序。
2.遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
3.每天按照菜单烹制,保证老人、员工能按时开饭。
4.烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
5.协助管理员做好食堂工作,每周参与核定制订下一周的菜谱,交由主管审核。
6.虚心听取老人及员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
7.配合全体人员搞好食堂卫生。
8.节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
9.做好菜品留样记录,做好餐饮方面的台账登记。
任职要求:
1、会做家常菜,
2、具有健康证,
3、有2-5年以上工作经验优先,
4、年龄25-55周岁之间,无违法犯罪记录。
上班时间及岗位福利:
单休,提供宿舍及三餐
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕