岗位职责：

1、工艺执行与监控

（1） 严格按照生物发酵工艺流程和标准操作规程（SOP）进行生产操作，确保发酵过程的稳定性。

（2）密切监控发酵过程中的各项参数，如温度、pH值、溶氧、压力等，及时调整工艺条件，保证发酵过程的顺利进行。

（3）负责对发酵设备进行日常巡检和维护，及时发现并处理设备故障和异常情况，确保设备正常运行。

2、数据记录与分析

（1）认真记录发酵过程中的各项数据，确保数据的真实准确和完整。

（2） 协助研发部门进行新产品、新工艺的试验和验证，提出合理化建议，提高生产效率和产品质量。

3、安全与风险管理

（1）负责发酵质量风险点和安全隐患的排查发现和处理，确保生产安全。

4、团队协作与沟通

（1）与研发等其他相关部门密切合作，共同完成公司生产任务和目标。

（2）积极参加团队建设和技术交流，提高团队整体技术水平。

5、其他职责

（1）完成上级领导交办的其他临时性工作任务。

（2）根据工作需要进行调休或加班，保证生产的连续性和稳定性。

任职要求：

1、本科及以上学历，生物工程、生物技术、微生物学、发酵工程等相关专业。

2、具备微生物发酵、生物化学等专业知识，熟悉发酵工艺流程。

3、有1-3年以上的生物发酵相关工作经验，熟悉发酵工艺管理和设备操作。

4、熟练操作生物反应器及相关设备，具备发酵工艺优化和问题解决能力。

5、掌握微生物培养、发酵过程控制及优化等关键技术。

6、能够运用统计学方法分析发酵效价、染菌率等关键指标。

7、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和沟通能力。

8、能适应倒班制工作节奏，具备应对突发生产事件的应急处置能力。

9、遵守生物安全规范，严格执行无菌操作要求。

10、身体健康，能适应生物发酵生产的连续性操作要求。