岗位职责：
一、小鱼加盟市场维护，以及门店质量运营管理
1.日常加盟商链接，每周和区域加盟门店至少联系一次，分重点和非重点，实际拜访或者线上电话回访。
2.协助门店制定门店月度经营目标，帮助门店制定提升方案和落地方法，监督指导门店达成目标。
3.指导培训，通过QSC发现并解决门店问题，提高顾客就餐体验。
4.解决区域门店共性问题，对于共性问题集中解决，营业额数据分析，新品上架培训，营销方案培训落地，提高运营效率
5.通过QSC管理群，指导门店的日常收市、开市产品出品、服务流程营销话术的落地
6.日常门店问题沟通，线上门店美团，抖音，食材问题，物流问题，产品质量问题，顾客客诉问题，突发情况处理等等临时的问题及时帮助门店解决。
7.食材管控，按照公司食材统配表检查门店食材采购情况，根据进购数据销售数据对比核查区域门店是否有自采行为，给予纠正处罚。
二、新店开业支撑
1.负责开业前的人员，工程验收交底
2.负责新店开业现场验收，装修，水电，人员，证件，物料，食材
3.负责开业方案开业周期倒推表的制定，和加盟商门店管理达成一致
4.负责周边2公里市场客情分析，周边竞品分析，生鲜市场，酒水，日杂的价格调研和采买
5.负责门店营销方案的制定，门店宣传曝光方案制定和实施
6.负责门店开业前的员工现场模拟演练，带教接待流程，开市，收市，备餐粗加工，开单，对账交班，锅底制作，养鱼标准
7.负责门店各项规章制度，绩效管理的制定和培训，带教门店落地执行
8.负责开业现场情况的把控，门店人员的协调安排工作布置
9.负责开业后班后会的组织和问题梳理以及解决方案，解决时间
10.负责开业后门店经营过程问题组织交底会，筹建，培训，品牌，招商，区域负责人，上级部门的门店开业交底。
任职要求：
1.26-36岁，大专及以上学历
2.有3年以上餐饮连锁门店多店管理经验
3.具有良好的沟通和表达能力
4.热爱学习和创新，有团队合作意识
福利待遇：
1、薪资范围：8-15k（能力较强者可放宽，每月准时发薪）；
2、基础福利：节日丰厚礼品、社保、工龄奖、全勤奖、绩效奖、丰厚年终奖等；
3、团队活动：不定期举办部门聚餐、露营、学习培训等，内容丰富多彩；
4、晋升方向：集团化连锁公司，拥有完善的晋升机制，给予每一位积极上进的伙伴无限的发展空间。