【核心职责】​
1、监管门店运营与业绩，优化排班，控本提效​
2、制定 SOP 并推行，优化供应链，降本增效​
3、提升服务质量，处理投诉，支持营销活动​
4、组织员工培训，实施绩效考核​
5、参与供应商评估，确保安全合规​
6、分析经营数据，调研市场与竞品​
7、统筹新店选址、筹备及开业全流程，制定标准与评估模型，保障成功率与盈利​
8、监督区域门店日常运营，通过巡店、数据监控等确保符合品牌要求，召开分析会解决问题​
9、制定年度预算，优化采购、配送、排班等成本环节，监控单店盈亏，提升整体毛利率与净利率​
10、组建高效管理团队，明确职责与考核，打造人才梯队​
11、建立食品安全、消防、用工等风险预警机制，制定应急预案，处理客诉、舆情及法律纠纷，维护品牌声誉​
【任职要求】​
5 年以上连锁餐饮、酒店行业管理经验；懂连锁模式优先；会数据分析、团队管理，熟办公软件；了解食安法规与餐饮市场。​
【工作地点】北京市顺义区 南门涮肉北京分公司
【福利】五险一金、奖金分红、包吃、带薪年假、节日福利