1.在分店店长的直接领导下，全面负责餐厅服务的日常事务及管理工作； 2.负责制定前厅各项管理制度、岗位职责、工作流程； 3.负责所属工种的定岗定编，批准前厅人员的岗位调整、排班、轮休安排，并负责监督执行； 4.负责对所属员工的考勤、考核、奖惩、工作指导和业务技能培训工作； 5.针对所属员工的工作表现，定期进行考核，对工资调整提出建议，对各组各岗人员有使用 或不用的人事建议权； 6.加强现场督导，妥善处理客人投诉，不断改善服务； 7. 负责餐厅营业过程中对各岗位工种的工作指导监督，有针对性地进行管理和培训，不断提 高前厅业务水平和服务质量； 8. 督促教育员工开源节流，对服务用具和物品有计划地领发，不得积压，杜绝浪费，严禁公物私用，控制餐厅费用的成本支出； 9. 维护前厅与后厨的协作关系，及时与厨房进行良好的沟通，定期对市场作出分析，协助开创新菜品，保证餐厅正常、高效运营； 10. 重视员工思想教育，关心员工，充分激发员工的工作热情； 11. 负责顾客档案、ＶＩＰ档案的建立及日常管理。负责接待有关部门来访人员，妥善处理问题，协调好公共关系； 12. 收市时对各工作区域进行巡查，检查所有水、电、气、空调等设备。确保安全，防止盗窃 和破坏； 13. 为顾客提供全面优质的服务，完善服务标准和服务流程，确保餐厅服务按体系要求执行； 14. 在部门内提高满足顾客要求的意识，并对顾客满意调查进行总结及分析； 15. 质量管理体系、HACCP体系与本部门相关程序的贯彻执行与保持； 16. 完成分店领导交办的其他工作。


职位福利：五险一金、绩效奖金、包吃、带薪年假、节日福利