职位描述
岗位职责:
1、根据餐厅预算,负责编制每周菜谱,合理搭配菜品;
2、负责菜品烹饪,研究提升,确保菜品干净卫生、美味可口、营养均衡;负责员工餐厅仓库管理做好出入库登记;
3、协助完成每日食材验收和费用结算;
4、配合员工餐厅安全检查,及时整改安全隐患;
5、协助完成餐厅满意度调研和提升。
任职要求:
1、 初中及以上学历;
2、2 年以上员工餐厅厨师工作经验;
3、具备娴熟的烹饪技术,了解一定的烹饪文化和相关民俗知识;
4、掌握烹饪工具的使用和维护知识。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕