职位描述
主要工作及职责
业务目标管理
1)负责参与集团公司战略制定,根据公司战略制定年度/季度加盟业务目标(拓店数量、营收规模、区域渗透率、客户满意度、团队管理等),100%保障落地执行;
2)负责拆解目标至各区域/团队,签订《区域目标责任书》,确保责任到人,年度目标达成率≥95%,季度目标拆解误差率≤5%
3)负责所辖区域门店建立周/月目标跟踪机制(如数据看板、战区排名),识别落后区域并制定改进方案,建立周/月目标跟踪机制(如数据看板、战区排名),识别落后区域并制定改进方案;
4)负责协调营销策划、供应链等部门支持目标达成(如区域广告投放、物流时效保障)根据市场动态调整拓店策略(如三四线城市加盟费梯度下调),策略调整响应时效≤48小时(从数据异常到方案输出);
部门运营管理
1)负责制定《加盟运营团队绩效考核方案》(KPI占比:目标完成40%、服务质量30%、协作贡献30%),实施“老带新”师徒制,确保新人30天内独立完成加盟区域经理全流程服务,团队人效比(人均管理加盟商数≥15家)
2)负责主导优化部门核心流程(如加盟商签约SOP从7天压缩至3天),每季度输出《流程执行问题报告》,推动整改率100%;流程优化项目年完成数≥4项
3)负责控制单店加盟运营成本(选址评估、培训等费用同比下降8%-10%),建立加盟商风险评估模型(资金链、经营能力等),淘汰高风险申请者≥20%; 部门预算偏差率≤±5%
4)负责每月召开加盟运营联席会(参与部门:产品、供应链、财务),推动需求闭环,协调IT部门开发数字化工具(如巡检系统、客诉处理系统,问题反馈响应时效≤4小时)跨部门协作满意度评分≥80分(年度调研)5)负责监督门店100%落实客诉管理机制,提升客户满意度≥85分
加盟商全生命周期管理
1)负责分析市场趋势及竞争对手动态,制定年度/季度拓店计划及区域拓展策略,年度新增签约加盟门店数量≥30家(年度目标);
2)负责统筹新店选址评估、装修验收、人员培训、开业活动策划;
3)负责优化招商流程(加盟商资源开发、筛选、谈判、签约、落地支持)单店平均签约周期≤90天,加盟商首次签约转化率≥30%;
4)负责签约后门店选址工作的推进与落实,加盟商开业率(签约后6个月内)≥90%;
拓店与开店执行
1)负责制定区域拓店计划(年度/季度),筛选优质加盟商资源;
2)负责建立选址评估体系(人流、竞对、租金成本等),审核选址报告;
3)负责协调供应链、培训团队,确保新店30天内完成开业筹备;
4)负责建立加盟商档案,定期跟进合作进展,解决加盟商问题,提升客户满意度,每季度进行一次调研工作,满意度≥85分
标准化体系建设
1)负责主导更新《运营手册》《加盟商管理规范》等文件,每月定期对门店进行巡检,确保门店QSC达标,发现问题提出整改意见并辅导实施
2)负责配合组织加盟商参与线上+线下培训课程,提升加盟商门店经营管理能力;
3)负责推动加盟商管理系统开发(订单、库存、财务数据实时监控)
加盟商赋能与关系维护
1)负责分析门店经营数据,提供营销方案(如节假日促销、社群运营)
2)负责对接供应链资源,降低加盟商采购成本(如原料集采优惠)
3)负责定期组织加盟商大会、优秀案例分享,建立品牌忠诚度
技能要求
1)电脑: windows、word、excel、PPT
2)专业能力:战略规划能力:能制定可落地的全国加盟战略,平衡规模扩张与风险控制;数据分析能力:熟练使用BI工具(如Power BI)、加盟管理系统,实现数据驱动决策;资源整合能力:拥有政府、物业、行业协会资源,能快速打通区域拓展壁垒;数字化工具应用:熟悉短视频招商、智慧门店系统(如扫码点餐、无人柜),推动加盟模式创新。
3)通用能力:极强的跨部门协作与谈判能力(如处理加盟商冲突);抗压能力(适应高频出差与多任务并行);商业敏感度(预判市场风险并调整策略)。
基本任职资格
1)年龄:28—45岁。
2)本职工作经验:8年以上餐饮连锁行业经验,其中5年以上加盟体系管理经验,操盘过100+门店品牌者优先; 具备早餐/快餐行业成功案例(如区域市场占有率第一、高加盟商存活率)。
3)学历要求:本科及以上学历,
4)专业知识:工商管理、餐饮管理、供应链管理、市场营销等相关专业;
5)行业相关知识:深度理解早餐业态痛点(时段集中、人工成本高)、河南本地饮食文化及政策环境; 熟悉社区商业运营逻辑及下沉市场拓展策略。
6)语言能力:沟通表达能力强
7)核心能力:战略规划与执行能力、谈判与沟通能力、团队管理与培养、数据分析与决策能力、抗压与应变能力
8)软性能力:领导力:能组建并管理跨职能团队(招商、运营、培训),制定KPI考核机制;抗压能力:适应高频出差,快速响应区域市场突发问题;价值观契合:认同品牌理念,具备长期深耕意愿;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕