岗位职责：
1. 负责生产车间的日常生产管理工作，确保生产计划的顺利执行
2. 监督生产流程，确保产品质量符合公司标准
3. 管理和培训生产员工，提高生产效率
4. 负责生产设备的维护和保养工作
5. 对生产数据进行记录和分析，持续改进生产流程

岗位要求：
1. 具有食品工厂生产管理经验
2. 熟悉食品生产流程和相关的质量管理体系
3. 具备良好的领导能力和团队协作精神
4. 有较强的责任心，能够承受工作压力
5. 具备良好的沟通协调能力