职位描述
- 1、负责产品的研发，制定短期、中期、长期速冻面食、速冻调理品、烤肉等产品研发方向和研发方案；
2、制定和编制研发方案包括研发项目、市场定位、研发费用、研发时段、研发关键技术需要；
3、负责老产品的产品品质的提升和改进，针对市场反馈情况对产品进行修正和提升；
4、负责新原料的试用，以便节约原料成本，降低产品的生产费用；
5、负责编制研发报告，研发专利项目的申请，编制生产用的配方、工艺规程、关键控制点；
6、负责产品质量标准等相关的产品技术文件编制；
7、负责对新产品保质期的测试，确定产品的保质期，并测定产品的包装方式、储存方法等；
8、负责对竞品产品的信息收集，竞品的研究方向，国内外产品的研究趋势等。
岗位要求：
1、具有运作整个产品研发的能力；
2、熟悉食品研发的操作流程；
3、具有解决研发过程中出现难题的能力； - 4、有很好的领导力和协调力；
5、食品工程相关专业，大专及以上学历，有大中型肉食、预制品食品企业经验或者企业食品企业研发技术经验者优先考虑、具体薪资可以面议。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕