工作内容：
（1）商品开发、引入（调味品、干货、冻品、生鲜等食材）；
（2）供应商开发（寻源、考察、评估、引入等工作）；
（3）市场调研，不定期进行市场价格调查，随时掌握各类渠道、市场的价格变化；
（4）降低成本，对公司商品进行深入分析，提出有效降本策略，降低采购成本；
（5）采购计划，根据公司出货需要，制定对应的采购计划，跟踪商品及时回仓；
（6）建立与维护资源库，建立商品资源库和合格供应商资源库；
（7）档案管理，分类管理部门各项文件（如合同、索证索票、定价资料等），建立/维护相关文件台账，确保台账与文件的一致性；
（8）商品上架、下架、调价管理，根据公司商品需求，不定期做出调整，并且发布市场通知（如新品、调价、淘汰等通知）；
（9）熟悉操作系统，依据审批通过商品信息，在系统建立和维护商品资料等；
（10）供应商管理，周期性对供应商进行考核和评估，建立供应商评估汇总表；
（11）采购分析，周期性分析、汇总各项采购数据；
（12）领导交办的其它工作事项。