1、开餐前做好传菜准备工作。
2、准确及时地将厨房蒸制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员。
3、严格执行传送菜点服务规范，确保准确及时。
4、严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点可拒绝传送。
5、积极参加各种业务培训，提高服务水平。

6、每月四天公休。薪资3500加300