岗位职责：
1、基于预制菜 / 生鲜产品的生产工艺，设计车间工艺流程动线，明确功能划分及生产布局，确保符合 HACCP 食品安全管理体系、SC 食品生产许可证审查细则要求。
2、根据加工产能、工艺方案确定食品工厂或中央厨房的生产设备选型；对于有要求的项目，基于工艺方案深化自动化方案、确定自动化逻辑，并进行相关的设备选型。
3、绘制车间 Layout 布局图（CAD格式为主），确定设备摆放位置、人员操作通道宽度、物流转运路线，优化空间利用率，兼顾消防疏散、环保排污等合规要求。
4、协调建筑、暖通、给排水等专业，确保 Layout 设计匹配厂房结构、公用工程（水、电、蒸汽、压缩空气）接口位置。
5、与其他部门协同工作，确保项目进度和质量。

岗位要求：
1、学历专业：本科及以上学历，工业工程、机械工程、食品科学与工程、自动化等工程类相关专业。
2、工作经验：3 年以上工厂 Layout 布局规划与生产设备选型相关工作经验，至少主导或核心参与 2 个以上整厂新建 / 改扩建项目（食品 / 预制菜 / 通用制造行业优先）。
3、熟练掌握相关软件设计；能基于产能目标和生产工艺，优化物料流、人员动线与空间利用率，确保布局符合行业合规要求。
4、具备较强的沟通协调能力；
5、优秀毕业生亦可。