工作地点：总部（需高频出差至各直营门店）

薪资范围：11000-13000

年龄要求：28-35岁（能力优秀者可放宽）

性别要求：不限

岗位核心目标：

搭建与业务深度绑定的培训体系，支撑直营门店标准化运营、人才梯队建设及业绩目标达成。

通过培训赋能一线员工、店长及区域管理人员，提升门店服务、产品、管理及盈利水平。

任职资格：

1、硬性要求

教育背景：本科及以上学历，人力资源管理、餐饮管理、心理学等相关专业优先。

经验要求：

1、5年以上培训经验，至少3年连锁餐饮行业背景，熟悉直营体系运营逻辑。

2、有从0到1搭建培训体系或主导大型赋能项目（如上百家直营门店覆盖）的成功案例。

技能要求：

1、精通课程开发工具（如ADDIE模型、Kirkpatrick评估）。

2、熟练使用数据分析工具（Excel、Power BI）、线上学习平台（如钉钉学习、云学堂）。

2、软性素质：

业务敏锐度：能快速理解中餐连锁的盈利模式（如翻台率、食材成本率），将培训与业绩挂钩。

落地能力：擅长“接地气”的培训方式（如后厨现场教学、情景剧演练），拒绝纸上谈兵。

抗压性：适应高频出差（70%以上时间下到门店），能应对突发业务需求。

3、加分项

1、持有ATD（人才发展协会）或CSTD（中国企业大学联盟）认证。

2、熟悉中式餐饮文化（如八大菜系特点、区域口味差异）。

岗位职责：

1. 培训体系搭建与落地

1、基于中餐连锁业务场景（前厅服务、后厨生产、供应链协同、数字化工具应用等），设计分层级、分岗位的培训课程体系（如新员工“30天通关计划”、店长“铁军训练营”）。

2、开发标准化课件（SOP手册、视频案例库、考核题库），确保全国直营门店执行一致性。

3、主导总部培训基地运营及门店“带教导师”认证机制，强化一线培训执行力。

2. 业务痛点解决与赋能

1、定期巡店调研，收集门店在人员技能（如菜品出品稳定性、客诉处理）、管理流程（如排班、损耗控制）中的痛点，输出针对性培训方案。

2、联合运营部、产品部开展专项赋能（如新品上市培训、旺季营销话术训练）。

3、通过数据分析（如员工考核通过率、门店人效环比）评估培训效果，迭代优化内容。

3. 人才梯队建设

1、设计店长及储备干部“管培生”项目，结合轮岗、实战演练、沙盘模拟等形式加速人才成长。

2、搭建门店关键岗位（如厨师长、值班经理）的认证晋升体系，链接薪酬与职业发展通道。

4. 培训资源管理

1、统筹内训师团队（选拔资深店长、区域经理担任讲师），制定激励政策。

2、管理培训预算，合理配置线上线下资源（如移动学习平台、直播课程）。

发展空间：

纵向晋升：高级培训经理→培训总监→人力资源负责人

横向转岗：运营管理、区域经理等业务管理岗

福利待遇：入职购买社保

休息休假：早上9点30--下午6点30，根据门店情况可灵活排班，月休6天