岗位职责

1、负责员工一日三餐（或指定餐次）的烹饪工作，保证菜品质量、口味与营养均衡。

2、熟练掌握大锅菜制作，能独立完成家常菜系（如川菜、粤菜等）的烹制。

3、严格执行食品安全操作规范，确保食材处理、储存、加工全流程卫生达标。

4、协助制定每周菜单，根据季节变化和员工反馈优化菜品搭配。

5、负责厨房区域的清洁卫生、设备维护及食材成本控制，杜绝浪费。

任职要求

1、年龄55岁以下，身体健康，持有有效期内的《食品从业人员健康证明》。

2、有2年以上企事业单位、学校或大型食堂工作经验者优先考虑。

3、热爱烹饪，熟悉中华传统菜系，会做基础面食者更佳。

4、讲卫生、责任心强，能吃苦耐劳，服从管理，具备良好的团队合作精神。

5、持有厨师证者优先（非硬性要求，但为加分项）

福利待遇

1、免费提供工作餐及集体宿舍（包吃住），表现优异者可享年终奖金。

2、按规定缴纳五险一金。

3、享受带薪年假、节日福利及定期体检。

4、工作环境整洁，团队氛围融洽。