一、岗位职责：

1. 负责对原材料、半成品及成品进行抽样检测，确保其符合安全标准和公司质量要求。
2. 执行各项食品检验流程和标准。
3. 记录并整理检验结果，及时向上级汇报不合格情况，并协助相关部门进行不合格品的处理。
4. 维护和保养实验室设备，确保设备的正常运行和准确性。
5. 参与安全培训，不断提升自身的专业知识和操作技能。
6. 协助上级完成其他与食品检验相关的工作。

二、任职要求：

1. 教育背景：

   • 食品科学、化学、生物学等相关专业大专及以上学历。
   • 熟悉国家食品安全法律法规和标准。

2. 工作经验：

   • 具有1年以上食品检验或相关领域的工作经验者优先。
   • 优秀应届毕业生亦可考虑，但需具备扎实的理论基础和实践能力。

3. 专业技能：

   • 掌握基本的食品检验方法和技能，如感官评定、理化分析、微生物培养等。
   • 能够熟练使用常见的食品检验仪器和设备，如分光光度计、气相色谱仪、微生物培养箱等。
   • 了解ISO质量管理体系和HACCP食品安全管理体系的基本要求。

4. 个人素质：

   • 工作认真负责，注重细节，具有较强的责任心和敬业精神。
   • 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效协作。
   • 学习能力强，愿意不断学习和提升自我，以适应行业发展和技术进步。
   • 身体健康，无影响食品安全的疾病史。