1、严格按照《原料验收标准》对进厂的生产用原辅材料进行检验验收并做好记录； 2、负责验收原辅料的留样及样品管理； 3、负责原材料样品抽样并及时送化验室进行相关的检验工作； 4、负责库存原材料的抽检，并对不合格品做好处置通知并进行监督检查； 5、正确使用和保管验收用工具、计量器具； 6、针对不合格原辅料进行信息收集反馈相关部门并对不合格原料进行跟踪； 7、负责原辅料相关供应商资质的整理； 8、努力学习业务知识，提高技能，做到不漏检、不错检； 9、冷链系统数据的跟踪、填报、上传；
10、完成领导交给的其它事项；
任职要求：
1、大专以上学历； 2、食品质量与安全等相关专业； 3、有食品企业一年以上相关工作经验； 4、技能技巧 （1）熟悉食品质量管理相关知识； （2）熟练使用办公软件； （3）具有很强的沟通、协调和执行能力，具有高度的敬业精神，工作态度积极乐观向上，善于与各类性格的人交往，待人公平； （4）其它相关工作能力；