1、负责产品市场竞对调研及火锅涮肉行业调研
2、负责产品定位、产品卖点挖掘，并进行有效推广；
3、负责菜单定价、调价的相关价格调整；
4、负责堂食菜单呈现（大菜单、小菜单、LTO菜单、商务菜单、儿童餐菜单等）；
5、负责产品会、产品升级优化、产品差评追踪、上下市的工作，与研发采购合作完成；
6、负责全年战略规划的落地及阶段campaign的创意输出；
7、围绕产品定位，负责全年产品营销（TOP 10产品营销，LTO产品营销，包间菜单产品营销及外卖产品营销）；
8、负责堂食、外卖菜品呈现、包装呈现；
9、门店生意维度数据分析，产品维度数据分析；
10、能够带动部门完整市场部堂食部分的工作整合；
11、配合上级要求，准时、高效完成临时交代的任务项目。

一、大型外企连锁餐饮品牌的市场工作经历优先考虑
二、熟悉餐饮行业的产品概念，菜单结构
三、有过爆品产品的打造经验
四、熟悉市场产品调研方法论及工具使用，并可独立操作
五、了解顾客需求，并可以根据顾客需求创新产品
六、熟悉产品维度的数据分析，Excel数据分析公式使用熟练，分析后并作出见解性结论。
七、熟练使用PPT，能够进行呈现使用
八、具备良好的沟通能力及抗压能力