岗位职责：
1.运营管理监督餐厅日常运营，确保服务质量、食品质量和卫生标准达到公司的要求，保证年度/月度业绩指标的达成；制定并执行餐厅的运营计划，优化流程以提高效率和顾客满意度。
2.财务管理控制成本，包括食材采购、人力成本和其他运营费用，确保预算内操作。管理收入和支出，定期分析财务报表，提出改进建议。
3.人员管理负责招聘、培训和发展员工，提升团队的整体素质和服务水平。激励员工，维持良好的工作氛围和高士气，处理员工关系问题。
4.客户服务亲自接待重要客人，解决客户投诉，维护客户关系，与客户保持良好的沟通。收集顾客反馈，根据市场需求调整服务和产品。
5.安全与合规确保餐厅符合所有食品安全、健康和安全法规。定期检查设备设施的安全性，预防事故。
6.营销活动参与制定和执行市场推广计划，吸引更多顾客。组织店内促销活动，对菜品不断的推陈出新，增加营业额。
7.完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1.40周岁以下，餐饮管理、酒店管理或相关领域优先，有连锁餐厅或大型餐饮企业管理经验者优先考虑。
2. 5年及以上餐饮行业经验，其中至少具备2年管理岗位经验，具备出色的领导能力和团队管理能力。
3.具备良好的沟通技巧和服务意识，具备基本的财务知识和数据分析能力。
4.熟悉食品安全法规和质量控制流程。
5.个人素质强烈的责任心和敬业精神，应变能力强，能在高压环境下保持冷静。 6.日常工作注重细节，具有优秀的组织和协调能力。