1、鲜食整体销售目标完成管理；
2、鲜食销售提升，营销方案策化；
3、鲜食整体品项管理（更新/提质/增润/推广/淘汰/定制）；
4、供货商管理管理（合同/利润/品项）；
5、库存监管及鲜食品项食材质检（品质/储存是否标准）；
6、鲜食各品项管理机制的管理及执行与监督；
7、鲜食各品项的进销存的

任职要求：

1、具备2年以上餐饮或零售品牌连锁运营经验；