岗位职责
（一）供应商开发与管理
1. 深入调研咖啡行业市场，挖掘潜在的优质咖啡豆、咖啡设备、包装材料等供应商资源，不断拓展和优化供应商网络。定期更新供应商信息库，确保信息的准确性和完整性。
2. 对新开发的供应商进行资质审核，包括但不限于营业执照、生产许可证、质量管理体系认证等，评估其生产能力、质量控制水平、价格竞争力以及交货期等关键指标，筛选出符合公司要求的合作伙伴。
3. 与现有供应商保持密切沟通，定期进行供应商绩效评估，从产品质量、交货及时性、响应速度、价格稳定性和售后服务等多个维度进行考核，及时反馈评估结果，并协助供应商制定改进计划，推动供应商不断提升服务质量。
4. 负责与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务，确保合同条款清晰、合理、合法，有效降低采购风险。对合同执行情况进行跟踪和监控，及时协调解决合同履行过程中出现的争议和问题。
（二）采购计划与执行
1. 根据公司咖啡产品的销售预测、库存水平以及生产计划，制定详细的咖啡豆、原材料、包装物料等的采购计划，确保采购数量与市场需求相匹配，同时合理控制库存成本，避免库存积压或缺货现象的发生。
2. 负责采购订单的下达，与供应商确认订单细节，包括产品规格、价格、交货日期、交货地点等，确保采购订单准确无误。跟进订单执行进度，及时与供应商沟通协调，确保货物按时、按质、按量交付。
（三）采购价格管理
1. 跟踪咖啡行业市场动态，关注咖啡豆、原材料等价格波动因素，如国际咖啡期货价格、产区气候、供求关系等，定期收集市场价格信息，建立价格数据库，为采购价格决策提供依据。
2. 与供应商进行价格谈判，运用谈判技巧和策略，在确保产品质量和服务的前提下，争取最优的采购价格、付款条件和优惠政策，降低采购成本。定期对采购价格进行评估和优化，确保公司采购成本在同行业中具有竞争力。
（四）质量控制与风险管理
1. 与质量控制部门紧密合作，共同制定咖啡产品及相关原材料的采购质量标准和检验规范。参与供应商处的现场质量审核，对供应商的生产过程、质量控制体系进行监督和指导，从源头上把控产品质量。
2. 对采购的货物进行质量验收，严格按照质量标准和检验规范进行抽样检查或全检，对于不符合质量要求的货物，及时与供应商协商解决，采取退换货、索赔等措施，保障公司的利益。
3. 识别和评估采购过程中的潜在风险，如供应中断风险、价格波动风险、质量风险、运输风险等，并制定相应的风险应对措施和预案。建立风险预警机制，及时发现和处理风险事件，降低风险对公司运营的影响。
（五）跨部门协作
1. 与产品研发部门合作，提前了解新产品开发计划和对原材料的特殊要求，参与新产品原材料的选型和采购工作，为产品研发提供技术支持和资源保障。及时向产品研发部门反馈市场原材料信息和供应情况，协助优化产品研发方案。
2. 和销售部门保持密切沟通，了解市场需求变化和销售趋势，以便及时调整采购计划和策略，确保产品供应与市场需求相匹配。同时，协助销售部门处理客户关于产品质量和供应方面的咨询和投诉，提升客户满意度。
3. 与仓储物流部门协同工作，确保采购货物的及时入库和合理存储。优化采购与物流的衔接流程，提高物流配送效率，降低物流成本。定期与仓储部门核对库存数据，保持库存信息的一致性和准确性。
任职要求
（一）教育背景
1. 本科及以上学历，食品科学、农业、国际贸易、物流管理、供应链管理等相关专业优先考虑。
（二）工作经验
1. 具有 1年以上咖啡行业或食品行业采购工作经验，熟悉咖啡豆的采购流程和市场特点者优先。对于优秀应届毕业生，可考虑适当放宽工作经验要求，但需具备相关实习经验。
（三）专业知识与技能
1. 熟悉采购流程和采购管理方法，掌握供应商开发、评估、谈判和管理的技巧，具备良好的成本控制意识和能力。
2. 对咖啡行业有深入了解，熟悉咖啡豆的产地、品种、特性、品质鉴别以及烘焙加工等知识，能够准确把握市场趋势和客户需求。
3. 熟悉食品质量安全管理法规和标准，了解咖啡及相关产品的质量检测方法和流程，具备一定的质量风险识别和控制能力。
4. 熟练使用办公软件，如 Excel、Word、PowerPoint 等，具备数据分析和处理能力，能够运用数据分析工具对采购数据进行统计和分析，为采购决策提供支持。有 ERP 系统操作经验者优先。
（四）综合素质
1. 具备出色的沟通能力和谈判技巧，能够与供应商、内部各部门进行有效的沟通和协调，建立良好的合作关系。
2. 具有较强的责任心和敬业精神，工作认真细致，能够承受较大的工作压力，适应经常出差的工作要求。
3. 具备良好的团队协作精神和职业道德，诚实守信，遵守公司的各项规章制度，保守公司商业机密。