岗位职责:
1、根据宠物营养需求设计科学配方,筛选符合健康标准及法规要求的原料(如肉类、谷物、添加剂),优化口感与质地以提升适口性。
2、确定零食生产工艺,探索新型原料或技术。
3、 参与质量事故分析,提出改进措施并跟踪实施效果,持续优化工艺参数。
4、关注宠物食品行业新技术、新原料动态,开展技术预研及专利布局;确保产品研发及生产流程符合AAFCO、GB等国内外标准,规避合规风险,支撑产品认证与市场准入。
岗位要求:
1、本科及以上学历,具备肉制品研发及加工工艺,具备扎实的专业知识基础。
2、掌握宠物市场前沿信息、了解研发流程,产品的配方设计、原料选择、产品测试等。
3、具有宠物食品或相关行业的研发及产品工作2年以上经验。