职位详情
禧喜礼面包师 / 烘焙师
5000-10000元
黑龙江滋府食品有限公司
长春
不限
不限
09-04
工作地址

万达广场(长春上海路店)(建设中)

职位描述
岗位内容:
工作地点:上海路万达广场
接受零基础!!!会有人带!!!月休4天 !!! 薪资:3400-7000

1.面负责准确称量配料,包括面粉、油脂、糖和禽蛋等,制作面团和馅料。具体操作包括搅拌、揉捏、发酵等步骤。

2.负责面团的成型制作,包括捏、擀、揉等。

3.负责产品的烘烤,控制烘焙时间和温度,确保面包烘焙均匀和口感合适。这需要对面包制作的原材料、配方和工艺流程有深入的了解。
4.针对新品种面包的研发和创新,包括新口味、新形状、功能性面包等有建议权。
5.负责面包质量的控制和检查,保证面包的口感、外观和食品安全。
6.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁。同时,教授及培训新员工,提高技术水平
任职要求:
1. 有无经验均可。
2. 对烘焙行业充满热情和敬业精神。
1-3个月可考核晋升
初级~中工~高工~高级技师~金牌面包师~技术组长~技术督导

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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