1、电气系统设计与优化

负责生产线电气系统（如PLC控制系统、变频器、感应器等）设计、升级与优化。

根据食品设备工艺需求，设计电气控制逻辑和自动化程序。

2、设备电气安装与调试

指导新设备电气安装、布线和调试工作，确保设备安全、稳定运行。

配合机械、电气、自动化等多部门调试联动。

3、日常维护与故障处理

及时处理电气故障，减少因电气问题导致的停产时间。

参与班组日常点检、预防性维护和周期性保养。

4、安全与规范执行

严格遵守食品行业GMP、HACCP及电气安全规程，防止电气污染源。

监督电气设施的接地、防护等级，确保无漏电、短路等安全隐患。

5、生产设备管理与保养

管理面包机、搅拌机、烤炉、包装线等食品加工设备的运行状态。

建立设备保养计划，执行点检、润滑、校准、清洁等维护工作。

6、设备安装与技改实施

负责新设备选型、安装、试运行，参与技术引进与自动化改造项目。

对老旧设备进行优化升级，提高生产效率与能源利用率。

7、设备故障处理与数据分析

快速响应并解决生产线异常，提升设备开机率。

分析设备故障原因，提出改进建议与预防措施。