岗位职责:
1、负责原辅料入厂检验、生产过程检验、成品出库检及仓库抽检等质量管控环节及相关制度的建立与落实、执行监督;
2、负责生产过程质量指标监测及异常分析处理工作,车间环境清洁度验证分析工作,确保质量提升;
3、负责相关质量安全体系文件的审核,并组织实施,协调和推动各工序、流程、部门,推动各部按质量文件要求运作以及持续改进;
4、组织各部门指定的人员定期对工厂各部门进行内部审核、整改及培训等工作;
5、负责供应商资质评审、评估,制定并落实相关制度标准,并协助供应商的质量提升;
6、协助研发对新原辅料的开发、试验并协助建立健全配方、原辅料等相关标准制定与精进;
7、负责安排监督虫害控制工作,确保生产环境无虫害污染;
8、负责对因产品质量引起的客诉进行调查,完成8D报告,提出处理方案并追踪、解决:
9、负责产品质量投诉内部对接处理及整改考核工作;
10、负责制定部门制度、流程、标准,部门内部人员安排、培训和日常考核管理工作。
11、负责公司生产、质检、仓储等相关人员的质量培训工作;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品及相关专业;熟悉食品安全法规标准,具备食品行业化验室综合管理能力;
2、五年以上速冻米面类食品加工行业质量管理、体系建设、梳理、执行、监督、改进工作经验;
3、对ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全相关管理体系、危害分析及关键控制点相关标准条款比较熟悉,具备良好的沟通能力;
4、熟悉食品加工制作流程,具备从原料入厂至销售端全流程管理能力,熟悉食品行业虫鼠害防治标准;
5、熟悉认证审核流程及高端客户验厂流程。并具备认证体系审核和大型客户的外审陪同及相关对接工作能力。
6、熟悉食品生产企业管理流程及操作流程,具备标签审核能力;
7、沟通协调能力强,具备客诉处理及相关监管部门沟通能力;
8、有二、三方现场审核经验,经历过大型客户审核工作,经验丰富者优先考虑。
9、有速冻调制食品化验员证书及审核员资格证书者优先。