岗位职责:
1、负责根据生产排程确认生产车间的产前准备，并对各工序进行首件确认;
2、负责对生产现场的工艺执行、工序和卫生标准进行监督，及时发现并纠正一切不规范的行为;
3、参与对生产现场的技术支持，协助现场班组长加强对操作员工的培训;
4、及时、正确、完整的记录现场真实的操作过程，并如实填报IPQC巡检日报表;
5、负责对生产现场的不合格品和报废品进行评估，做好评估确认并按食品安全要求进行流向跟进;
6、负责生产相关原料、辅料、包材等来料验收；
7、 负责成品入库前确认并做好留样管理;
8、配合研发部进行新品试产和改良产品的小试生产;
9、 参与纠正预防措施报表的分析会签与跟进;
10、完成上级交办的临时性工作事项 。
任职要求：
1.食品或相关专业大专以上学历;
2.年以上食品行业生产现场管理经验;
3.熟悉食品行业的生产工艺、质量标准和国家相关食品法律法规;
4.接受过ISO/HACCP、7S方面的培训，熟悉GMP、QC7大手法，有一定的质量体系维护能力;
5.熟练使用电脑办公软件;
6.有二年以上米面类速冻食品生产企业相关工作经验者。
7.有食品检验员证书或审核员资格证者优先。