工作职责：
1. 统筹奶茶店日常运营全流程，监督营业前备料、营业中服务、营业后复盘的标准化执行，确保环境整洁、出品稳定、流程高效。
2. 主导门店人员管理体系落地，涵盖员工招聘、技能培训、排班优化与绩效评估，通过激励机制提升团队服务质量与协作效率。
3. 深度参与客户关系维护，直接处理客诉并优化服务流程，策划引流促销活动，推动顾客满意度与门店销售额双提升。
4. 负责物料采购、库存动态管控与成本精细化管理，定期盘点并优化库存周转流程，确保物料损耗率与运营成本控制在合理范围。
5. 统筹门店设备维护与安全管理，建立设备巡检机制，落实食品安全与操作安全规范，保障员工及顾客的安全。
任职要求：
1. 拥有2年以上餐饮行业管理经验，具备奶茶店或连锁餐饮门店管理经验者优先。
2. 熟悉奶茶产品制作全流程，掌握成本控制、库存管理与基础财务管理方法。
3. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导能力与客户服务意识，能快速响应顾客需求。
4. 适应快节奏餐饮工作环境，具备较强的抗压能力与问题解决能力，拥有团队合作精神。
5. 学习能力强，能快速掌握新品制作、运营工具及管理流程的更新迭代。
6. 身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业轮班作息时间。