职位描述
工作内容:
1.负责运营点每日供餐搭配及安排人力调配,做好内部管控,保证开餐有序进行;
2做好食堂员工培训,加强食品安全卫生,严格执行食品安全卫生法,把好食品卫生操作关,杜绝食品安全事故;
3.维护与甲方关系,提高服务意识,定期收集听取就餐人意见及建议,根据客户喜好及应季菜品,及时调整餐品种类,提高客户满意度;
4.根据客户需求,协同总厨定制不同主题美食节、节气及节假日等营销活动,增进客户粘性;
5.能独立处理食堂各种常规及各项突发事件;任职资格:
1性别不限,2.具备丰富的社餐(酒店/中餐)或团餐实战管理经验,具有良好的组织管理能力及成本管控意识;
3,有较强的沟通、组织协调能力,妥善协调下属工作;
4.应变能力快,抗压能力强,能接受多业态轮岗;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕