工作职责:
1.质量管理体系建立与维护:负责制定、实施和优化公司质量管理体系(如HACCP、ISO9001/22000、GMP等),确保体系有效运行。
2.生产全流程监控:监督原材料验收、生产过程工艺执行、成品检验等环节,确保符合标准;定期分析质量数据,提出改进措施并跟踪验证;团队管理与培训:指导品控员工作,组织食品安全及质量意识培训,提升团队专业能力。
3.具体工作内容:供应商管理:审核供应商资质,制定原辅料验收标准,确保供应链质量可控;异常处理:主导质量问题的调查与整改,协调跨部门解决生产异常;合规对接:与外部质检部门沟通,应对第三方审核(如验厂、认证);文件与记录管理:编制检验标准、工艺文件,归档质量数据以支持追溯系统。
任职要求
1.专业背景:食品科学、质量检测等相关专业,大专以上学历。
2.熟悉haccp和ISO9001/22000管理体系并独立操作过者优先考虑。
3.经验技能:3年以上食品行业品控经验,熟悉生产流程及法规;熟练使用办公软件,具备数据分析能力;个人素质:责任心强,原则性高,具备沟通协调能力。