岗位职责：
1、全面负责中央厨房的生产管理，统筹生产计划的制定和执行，确保各项生产目标按时达成，包括生产效率、产品质量和成本控制。
2、协调生产内外部关系，优化资源配置，确保生产流程顺畅。
3、负责生产环节的安全管理，开展全员安全培训，定期组织安全检查并消除隐患；审核安全月报并指导安全改进。
4、推动各生产班组的标准化建设和制程管理，统筹班组人员配置，确保生产线正常运行并提升整体效率。
5、组织对一线员工及管理团队进行技能培训和工艺指导，定期开展专项培训（安全、质量、效率等），增强员工综合能力。
6、深入分析生产数据，定期提交周、月、季度及年度的生产运营分析报告，为公司决策提供支持。
7、完成公司领导交办的其他任务。
任职要求：
1、年龄45周岁以下，专科及以上学历，食品工程、生产管理、工业工程等相关专业优先。
2、8年以上食品加工或中央厨房生产管理经验，3年以上高层管理经验，具备学校、企事业单位食堂及食材配送经验者优先。
3、对工作抱有热情，为人正直、诚信、忠诚，能接受高强度工作者优先。
4、熟知精益生产、安全生产、6S管理、生产运营管理等。
5、具备较强的沟通协调、资源调配能力、改善管理能力。
6、工作地点：广州、汕尾等。