工作职责：

1. 独立操作各类理化实验，准备把控和掌握常规理化各类主要检测项目关键控制点和注意事项，高效按时完成项目检测；

2. 熟悉各项实验的实验原理，包括但不限于营养标签、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、总酸、氨基酸态氮、二氧化硫、酒精度、氰化物等；

3.具备独立解决和分析问题能力，特别是出现数据异常，能够快速准确分析，并制定解决方案；

4. 独立操作及维护常规理化各类仪器设备，包括但不限于定氮仪、蒸馏仪、索氏抽提仪等，并正确填写使用及维护记录；

5.能够独立处理客户投诉，分析投诉原因，按时完成各类不符合整改；

6. 具备一定的团队管理能力和人员培养能力，包括实习生培训、试用期员工培训等；

7. 参加各类培训及考核，依据实验室5S管理，实施定位，保持现场。

任职要求

1. 食品、生物、化学类相关专业

2. 熟悉检测机构工作流程，有相关工作经验3年以上；

3. 熟悉食品、农产品、环境理化检测项目的操作与原理；

例如：脂肪、蛋白质、总糖、氨基酸态氮、挥发性盐基氮及水质、土壤等检测标准与方法，熟练操作索氏抽提、凯氏定氮、蒸馏仪等仪器设备；

4.具备良好的职业道德素养，责任心强、善于团队协作；

5. 阳光、正能量，能适应适度的加班。