职位详情
食品生产经理
1-1.5万
厦门菇小爽食品科技有限公司
厦门
5-10年
大专
08-07
工作地址

厦门味之素来福如意食品有限公司

职位描述
岗位职责:
1、生产管理:主要负责生产加工常温食用菌及蔬菜类食品厂的全面管理,组织落实、监督、调控工厂生产过程中出现的各项工艺、质量、设备、成本、人员等相关事宜;
2、成本管控:生产成本的管控,生产效率最大化,生产数据的跟踪与分析;
3、生产分析:定期组织召开月度生产会议及组织实施、检查、协调,分析生产形势,提出解决问题的办法和措施;
4、生产计划:负责做好生产系统核算基础工作,重视生产用原始记录、台账、报表管理工作,及时编制年、季、月度计划;
5、安全生产:建立安全生产、食品质量把控等相关制度,做好培训和执行;
6、研发落地:配合产品研发制定技术管理标准、生产工艺流程,及时安排、组织试生产,不断提高公司产品的市场竞争力。

任职条件
1、年龄45岁以下,大专以上学历。食品工程、生产管理等相关专业优先;
2、具备规模300人以上规模食品生产工厂管理经验5年以上,从事过食用菌加工/调味品熟食加工/食品加工等快消行业从业背景行业优先;
3、熟悉食用菌的生产流程和技术要求,熟悉加工食品质量管理体系和生产相关质量标准;
4、熟悉食用菌生产及企业安全生产管理的相关法律法规知识,了解食用菌等专业知识以及同行业的相关技术发展状况;
5、接受过5M1E、计划管理、质量管理等方面的培训,有食用菌生产管理等相关方面专业培训优先;
6、 有责任心和敬业精神,品行端正,有良好的的组织协调能力和沟通能力,有较强的分析和解决问题的能力。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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