岗位职责：
1.负责各类食品加工，选用适合老年人食用的相关食材并制作膳食成品；
2.负责成本管控，包括食材采购、水、电、燃气等相关费用管理；
3.负责仓库管理，每天检查库存，核验入库物资，严把食材品质关；
4.负责食堂管理，包括接受各主管单位检查，人员、设备、物资采购、安全管理等；
5.负责后厨、餐厅卫生管理；
6.严格遵守各项规章制度，按照岗位所属行业从业标准和规范操作，排除一切安全隐患。
岗位要求：
1、年龄在45周岁以内；
2、有中大型食堂工作经历；
3、身体健康，品行端正，无不良嗜好，持有健康证、厨师证。
4、个人讲究卫生，工作认真细致。