岗位职责：
1.部门管理：负责本部门内部管理，相关制度的建设和完善以及与其他部门的协调工作。
2.供应商管理：开拓材料.设备供应渠道，负责确定合格供应商名录及进行供应商审计。
3.物料采购：制订完整的采购计划，并根据物料实际使用情况随时调整物料需求数量；监控物料使用过程，进行物料的耗用统计，为成本控制提供数据并保证物料的使用率；保证供应的跟踪与协调，控制项目材料采购进度和采购数量。
4.采购过程管理：负责大订单的采购商务谈判及采购合同的签订；监督与物料采购相关的询价.比价.招标.报批.资料搜集等工作，监督完善各类采购操作的档案管理工作。
5.市场调研：收集.分类和分析必要的数据以寻找替代材料；对主要外购材料的价格趋势进行预测，对供应商成本和能力进行分析；及时掌握国家宏观政策，了解市场动向。
岗位要求：
1.本科及以上学历；
2.食品行业5年以上采购工作经验，熟悉原材料.设备.供货渠道及招标和采购流程；
3.熟悉供应商评估.考核及相关质量体系标准；
4.具备良好的沟通能力.谈判能力和成本意识；5.责任心强，思维敏捷，具有良好的职业道德。