职位详情
厨房主管(中央厨房)
6000-9000元
青岛国信会展酒店发展有限公司
青岛
3-5年
高中
07-31
工作地址

东方早茶(国信体育中心店)

职位描述

招聘人数:1人

岗位职责:

1.协助厨师长做好厨房出品质量的管理和控制,严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作;

2.加强厨房与餐厅的密切合作,督导并检查厨房清洁卫生和设备设施的维修保养,以及防火防盗及食品卫生法的执行;

3.完成上级交办的各项工作。

任职资格:

学历:高中或同等学历及以上

年龄:45岁及以下

工作技能:

1.知晓美食营养知识和食品卫生法规;

2.有丰富的实践经验,掌握全面的烹饪制作技术;

3.具有一定的沟通能力和管理能力;

4.3年及以上相关工作经验。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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