职位详情
宫宴厨师/主厨 已下线
1-1.3万
山西鹏飞集团有限公司
吕梁
3-5年
不限
08-01
工作地址

鹏飞总部

职位描述
学历不限,28-48岁
3年以上高端餐饮或文化主题餐饮厨师经验,了解宫廷饮食文化优先
具备团队管理、成本控制及文化场景营造能力
注重细节,服务意识强,能传递宫廷文化内涵
负责宫宴菜系制作,能独立完成 50 道以上经典宫廷菜的制作
管理团队,保障宫廷宴饮菜品质量
统筹宫廷菜系食材采购、菜品研发(复原或创新)及库存管理
处理客诉及运营突发情况,维护品牌调性

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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