岗位职责
1、全面负责公司旗下餐饮门店的日常运营管理工作，制定并执行门店运营标准及流程，涵盖服务规范、菜品质量、环境卫生等各个方面，确保各门店运营有序、高效，达到并超越公司设定的运营指标。
2、负责门店团队的组建、管理与培养，包括招聘、培训、绩效评估以及员工激励等工作。
3、根据公司经营目标，制定各门店的销售计划及营销策略，通过分析销售数据、市场趋势以及顾客需求，合理调整菜品结构、制定促销活动、优化定价策略等，有效提升门店销售额与利润水平，确保达成既定的销售业绩目标。
4、严格把控门店运营成本，对食材采购、库存管理、能源消耗等进行精细化管理与监控，制定并执行成本控制方案，减少浪费现象，提高资源利用效率，保障门店运营的盈利能力。
任职要求
教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先考虑。
工作经验：拥有5年以上餐饮行业运营管理工作经验，有丰富的连锁餐饮门店管理经验者优先录用。
熟悉餐饮行业的运营模式、市场规律以及相关法律法规，具备独立运营管理餐饮门店并成功提升业绩的实践经验。