1、包装人员的人员安排、技能培训、考勤管理、日常考核等全面的管理工作。

2、设备、设施的日常检查、维护。

3、现场卫生区域的划分、落实、检查和考核，包装材料、物品按标准要求摆放。

4、包装材料的班次交接盘点，并尽量做到当面交接签字确认，及时与统计核算人员核对分析。并做出相应的盈亏分析和控制措施。

5、做好与成品库房的沟通，产成品的清点、入库数量准确。

6、保持与灌装班组的良好沟通，按照生产计划要求，准确、及时地完成不同品种、规格的生产任务。

7、包装质量控制的主要责任人，负责产品包装质量标准的学习组织、宣贯、落实、检查和考核。

8、日常报表、记录的规范、监督检查、审核、收集上交、考核工作。

9、每班召开班前或班后会，对上一班次或本班次的情况作总结、分析，并鼓励操作工自行总结、分析和改进，提出相应的预防控制措施，督促落实、检查，并做好班会记录。

10、组织各项规章制度、产品标准的学习、落实、检查、考核。

11、各项临时工作的完成。

12、对安全设施的检验及维护。