岗位内容:
1. 验收物资- 核对采购订单、发票与到货数量、规格、质量是否一致，确保无破损、过期或假冒产品。
2. 分类登记- 按物资类别分类存放，标注清晰标签；及时录入库存管理系统，确保账物相符。
3. 科学存储- 遵循“先进先出”原则，避免物资积压过期（尤其食品、酒水）并根据物品特性管理存储环境（如低温冷藏、防潮、避光等）。
4. 定期盘点- 根据要求进行库存盘点，发现差异及时上报。
5. 物资出库与发放 - 凭部门领用单发放物资，核对签字，禁止无单出库。
6. 安全管理 -防火防盗（如禁烟、监控、门禁），危险品单独存放。
7. 保持库房清洁，符合食品卫生及酒店要求。

任职要求：
1. 细心严谨：对数字敏感，能发现微小差异。
2. 熟悉酒店业态：了解食品、客房用品等特性。
3. 基础财务知识：理解库存周转率、成本控制逻辑。
4. 工具技能：熟练使用库存管理软件、Excel。