岗位职责：

1、体系搭建：制定与优化门店运营、食品安全、卫生及形象的各项巡检标准、流程与评分机制。

2、计划执行：制定年度/季度巡检计划，组织团队对全国/区域门店进行定期与不定期巡查、暗访。

3、问题管理：精准识别门店运营风险与短板，督导门店对问题进行整改，并跟踪至闭环。

4、团队管理：管理巡检团队，包括工作分配、专业培训、绩效管理与能力提升。

5、分析报告：汇总分析巡检数据，编制巡检报告，为总部运营决策提供数据支持与改善建议。

任职资格：

1、5年以上连锁餐饮/零售行业巡检管理经验，其中至少2年团队管理经验。

2、精通《食品安全法》及相关法律法规。

3、熟练掌握HACCP、GMP或SC等食品安全管理体系。

4、原则性强，具备高度的责任心与风险意识。

5、出色的沟通协调和问题解决能力，能有效推动门店改进。

6、熟练使用Office办公软件，有数字化巡检系统使用经验者优先。