职位描述
岗位职责:
1. 依据市场动态、行业趋势和公司发展战略,制定饮品店的长期运营规划与短期目标;定期对运营数据进行深度分析,包括销售数据、客流量、客单价等,基于分析结果调整运营策略,优化业务流程,提升运营效率和效益;
2. 负责运营团队的搭建,依据业务需求招聘、选拔优秀的区域经理、店长及运营人员;制定团队培训计划,组织开展销售技巧、服务意识、饮品制作等方面的培训,提升团队整体业务能力;
3. 建立健全店面运营的标准化流程和制度,包括开业筹备、日常运营、闭店流程等,推动店面运营的规范化和科学化;定期巡店,及时发现并解决运营问题,保障店面的正常运营和业务的顺利开展;
4. 市场营销与活动策划:分析市场和竞争对手,结合品牌定位制定市场营销策略和促销活动方案,如新品推广、节日促销等,吸引顾客,提高销售额和市场份额;
5. 客户服务与关系维护:构建客户服务体系,制定服务标准和流程,培训员工提升服务意识和水平,提高客户满意度和忠诚度;
6. 供应链与成本管理:与采购、物流等部门协同,优化供应链管理,保障饮品原料的及时供应和合理库存,降低采购和库存成本,提高资金周转率。严格控制店面运营成本,包括人力、营销、水电等,制定成本控制目标和措施,定期核算和分析成本,确保店面的盈利能力。
任职要求:
1. 教育背景:大专及以上学历,工商管理、市场营销、食品科学等相关专业优先;
2. 工作经验:4-5年以上饮品店或餐饮行业运营管理经验,有连锁品牌运营经验者优先;熟悉行业运营模式和市场动态,有成功的店面运营管理案例;
3. 专业技能:具备数据分析能力,熟练使用Excel等工具,能通过数据驱动运营决策;了解市场营销、品牌推广、客户关系管理等知识和技能;掌握店面运营管理流程和方法,熟悉店面选址、装修、陈列等工作;
4. 能力素质:有领导和团队管理能力,能激励和培养团队成员,带领团队达成目标;
薪资福利:
1.五险一金
2.年假\定期年度旅游’
3.项目分红
4.期权
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕