岗位职责
1. 设备日常维护与故障排除
- 负责生产设备的巡检、润滑、保养及故障维修，确保设备稳定运行。
- 重点维护混合机、粉碎机、筛分机、灌装机、包装机、输送带、搅拌罐、灭菌设备、自动计量系统等关键设备。
- 快速诊断并解决机械传动故障（轴承磨损、皮带断裂、齿轮卡死）、电气故障（电机烧毁、程序异常、传感器失灵）等问题。
2. 卫生与安全合规管理
- 严格执行食品级设备清洁标准，确保维修过程符合要求，避免交叉污染。
- 熟悉粉尘防爆及高湿度环境（半固态酱料车间）下的设备维护要点，确保作业安全。
3. 备件管理与成本控制
- 制定易损件（如密封圈、筛网、刀具）更换计划，降低非计划停机时间。
- 提出节能降耗改进建议（如优化电机功率、减少压缩空气浪费）。
4. 技术改造与优化
- 参与设备自动化改造（如控制升级、自动灌装精度调整）。
- 协助新设备安装调试，确保符合生产工艺要求。
5. 记录与培训
- 填写设备维修记录、备件使用台账，建立故障数据库。
- 指导操作工正确使用设备，减少人为损坏。
任职要求*
1. 基本条件
- 学历：中专/技校及以上，机电一体化、机械维修、自动化等相关专业。
- 证书：电工证（必备），焊工证、叉车证、压力容器操作证（优先）。
- 经验：3年以上食品厂机电维修经验，熟悉相关生产设备。
2. 专业技能
- 机械维修：