岗位职责：

1、按照公司工艺配方文件、质量标准及现场品控工作内容的要求对生产过程进行控制。

2、负责对生产过程出现的异常问题及时沟通处理，负责对不合格品的处置、整改落实情况进行监督验证。

3、负责对生产线存在的质量安全隐患提出纠正预防措施，并监督落实整改情况。

4、参与质量问题的原因分析及追溯。组织异常产品的放行评估。

5、负责现场品控室的安全管理工作；每月对异常产品质量进行分析总结，对通过改变工艺流程、参数等降本方案进行验证及跟踪，确保其对产品质量无影响。

6、每月完成对现场品控员的工作质量监督、考核。

7、负责品控线路食品安全风险管控。

任职要求：
1、大专及以上学历在校生，食品科学与工程、乳品工程、生物技术、应用化学、畜牧兽医等相关专业。；
2、具备良好的沟通能力，能清晰记录和汇报问题，并与生产部门同事进行有效协作；
3、有实验室基础操作经验（如显微镜使用、培养基配制、无菌操作等）者优先。