岗位职责

1. 负责日常餐饮制作，优化食材搭配与烹饪手法，确保菜品品质与口感，保证菜品色香味形器俱佳根据客户需求及季节变化定制专属菜单（涵盖宴请、家庭聚餐、主题活动等）；

2. 把控食材采购标准，挑选新鲜且优质的食材，严格把控食材采购、精准控制成本，合理利用食材，减少浪费

3. 维护厨房设备设施，保持工作区域整洁，严格控制食品安全与卫生标准；

4. 根据季节变换、餐饮潮流，加入新食材、新手法，保持菜品的新鲜感。

任职要求

1. 年龄28-45岁，5年以上高端餐饮或私人会所厨师工作经验

2. 具备独立研发菜品的能力，精通中西式烹饪技艺，擅长融合菜、粤菜、西餐或特色私房菜者优先；

3. 具备良好的食材鉴别能力及成本控制意识，能高效地统筹厨房各项事务；

4. 持有健康证，无不良从业记录；

5. 具备优秀的沟通能力和服务意识，能够迅速回应客户需求，契合高端会所的私密服务特性。

薪资福利

1. 薪资：7k - 10k/月（依据经验与能力面议）

2. 福利：五险一金、包吃；

3. 其他：工作环境优美、没有高强度翻台压力、客户群体优质、团队氛围和谐。