职位详情
水台(天河总店)
3000-4000元
广州融通天河宾馆有限责任公司
广州
1-3年
高中
12-19
工作地址

天河区体育西路133号天河大厦(林和西地铁站B口出)

职位描述
岗位职责:
1.负责鱼虾蟹等鲜活水产及禽类副产品的宰杀、清洗、改刀等初加工,确保规格统一、干净无杂质;
2.做好食材暂养、冷藏等保鲜存储,标注信息,清理变质食材,杜绝安全隐患;
3.维护水台区域及工具清洁消毒,及时处理废弃物,保持环境整洁;
4.服从上级调配,配合后厨其他岗位,保障出餐效率。
任职要求:

1.熟悉水产、禽类初加工工艺,掌握保鲜及工具使用技巧;

2.有相关岗位经验优先,无经验可学;

3.持有效健康证,身体健康,无传染性疾病;

4.责任心强,能承受高强度工作,具备良好卫生习惯和团队协作意识;

18-50岁,能适应餐饮轮班制(含节假日)。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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