岗位职责：
食材处理： 负责蔬菜的清洗、拣摘、切配工作。
餐前准备： 协助厨师进行准备工作，如准备餐具、调料等。
窗口服务： 负责用餐高峰期的打菜、分餐工作。
清洁工作： 负责清洗餐具、厨具，打扫后厨及餐厅指定区域的卫生。
辅助工作： 完成厨师长交办的其他后厨辅助性工作。
任职资格
1. 年龄20-55岁，持有效健康证，无传染性疾病。
2. 有帮厨经验者优先考虑。
3. 能吃苦耐劳，接受加班及节假日在岗。
4. 卫生习惯良好，进入操作区须规范佩戴发网、手套等。
身体健康，能适应站立工作，持有有效的健康证。