工作职责
经营管理：全面负责水饺店的日常运营，包括人员排班、成本控制、营业额目标达成等。
产品品质：监督水饺制作流程（和面、擀皮、馅料调配等），确保口味、卫生符合标准。
顾客服务：处理客户反馈，提升用餐体验，维护店铺口碑。
团队管理：培训员工（厨师、服务员等），协调分工，营造高效团队氛围。
库存与采购：管理原材料进货、库存盘点，控制损耗。
营销推广：配合总部或自主策划促销活动（如节日优惠、新品推广）。
卫生安全：确保门店符合食品安全及消防法规。
任职要求
经验：
3年以上餐饮行业经验，1年以上店长或管理岗位经历。
有水饺、面点类店铺经验者优先。